Herbe et Fourrages

La méthode de gestion du pâturage, préconisée par le PSHF, fait référence aux travaux portés par les différents instituts (Arvalis Institut du Végétal, Institut de l’élevage et INRA), sans oublier les fondamentaux du pâturage tournant d’André Voisin. Avec quelques principes simples à mettre en œuvre, une bonne gestion du pâturage vise à produire des fourrages de qualité, permet de réaliser des économies importantes sur le temps de travail et améliore la trésorerie des exploitations.

Guide du pâturage - Méthode du programme Herbe et Fourrages Edition Juillet 2013 Téléchargez le guide pâturage

En Limousin, région d’élevage par excellence, les exploitations doivent satisfaire les besoins en eau des troupeaux, au pâturage et dans les bâtiments. Sa disponibilité est un élément essentiel pour une gestion optimale du pâturage et source d’économie de temps et de charges. L’autonomie en eau doit être recherchée au travers de systèmes et d’aménagements permettant de préserver la qualité de la ressource.

Dossier technique - L'abreuvement au champ Edition Août 2009 Téléchargez le guide abreuvement

La clôture est une condition essentielle pour bien pâturer. Le pâturage tournant, c’est-à-dire la rotation organisée des lots d’animaux sur les prairies, implique le découpage des parcelles en paddocks. Ce découpage fait obligatoirement appel à la mise en place d’un système de clôtures performant, fixes ou mobiles, traditionnelles ou électrifiées.

Guide clôture Edition Septembre 2010 Téléchargez le guide clôture

L’équipe du PSHF a exploré plusieurs options permises par les cultures dérobées pour contribuer à satisfaire les besoins fourragers de l’exploitation agricole. Ces pages vont guider le lecteur dans le choix et la gestion des cultures dérobées, du semis à la récolte, en intégrant les valeurs alimentaires et les coûts de production.

Gui des cultures dérobées en Limousin Edition Juin 2012 Téléchargez le guide dérobées

Depuis plusieurs années, les chambres du Limousin suivent des parcelles en méteil afin d’identifier les clés de réussite pour la production de fourrages de qualité.

Pour atteindre les objectifs fixés (plus de 4 tMS/ha et 16% de MAT), tout doit être mis en œuvre pour assurer la présence et le développement des protéagineux, sans oublier une récolte au bon stade.

> Une fertilisation indispensable pour les protéagineux, avec une couverture des besoins en P et K par du fumier (20 t/ha) à l’implantation.

> Semer au moins 50 graines de protéagineux/m² pour un peuplement de 35 pieds/m² en sortie d’hiver (taux de perte observés entre 8 et 30 %).

> Les mélanges à base de triticale et/ou de blé ont présenté les meilleurs rapports rendement/valeur alimentaire. Il est conseillé d’opter pour des variétés tardives afin de conserver le maximum de valeur jusqu’à la récolte. Pour les protéagineux, opter pour pois fourrager, féverole, vesce commune

> Le stade début floraison du pois fourrager - 850°C / 900°C (base 1er février) ; les récoltes à ce stade ont donné les meilleurs compromis entre rendement et valeur alimentaire.

Téléchargez la fiche technique "méteil immature"
       (Edition Septembre 2017)