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Veau sous la mère

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Le Veau fermier élevé sous la mère est une production emblématique du Limousin. On compte en Limousin près de 1800 éleveurs faisant du Veau du Limousin.
Il bénéficie d’un Label Rouge « veau fermier élevé sous la mère » depuis 1971 qui garantit sa qualité supérieure et d’une Indication Géographique protégée (IGP) « Veau du Limousin » depuis 1996 qui garantit son origine, le Limousin.

CONTACT

Association « Le veau sous la mère »

Maison Régionale de l’Agriculture
Boulevard des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 10 37 96
Site internet : www.blasonprestige.fr